成日都話越熱嘅鑊炒出嚟嘅餸先至「有鑊氣」同香口，所以好多人都會等個鑊起白煙先開始炒餸🔥。但其實咁樣對健康係有害㗎！個鑊起白煙代表油溫已經到達咗發煙點，而發煙點會產生一種叫「丙烯醛」嘅化學物質😨，如果長期吸入呢種物質會容易引致肺癌😱！ 想食得健康就要了解唔同食用油嘅發煙點，再按照烹飪方式去挑選能夠應付唔同溫度嘅油🌡️，因為並唔係所有油都適合高溫爆炒㗎🙅♀️！但全天然、無膽固醇、無添加劑及防腐劑嘅Mazola粟米油同芥花籽油就屬於高中煙點食油，超級適用於高溫煮食。以後就可以炒出既健康又香口嘅美食啦😋！
呢幾年健康飲食越嚟越流行🥗，人人都追求少油少糖，甚至去油。但其實人體係必須每日都要攝入油㗎😲！油可以為身體提供人體唔會自己合成嘅脂肪酸，亦會提供協助吸收脂溶性維生素嘅能量💪🏻！ 所以話油對人體非常重要，冇咗佢唔單止做唔到健康飲食，仲會影響健康㗎😨！想食得健康同時又唔影響油嘅攝入？使用全天然、無膽固醇、無添加劑及防腐劑嘅Mazola粟米油同芥花籽油就得啦👍🏻！用健康嘅油食出健康滋味😋！
食用油就等於膽固醇❓其實攝取適當嘅食用油可以為身體提供有用嘅脂肪酸，預防疾病💪🏻，尤其係對於患三高嘅老友記👴🏻，揀啱食用油對健康非常有益㗎！ 即刻一圖睇清健康用油嘅三個方法啦👇🏻：📍分析食用油成分各款食用油嘅脂肪酸比例都唔同，植物油通常含較高不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇，改善心血管健康🫀。 📍留意食用油「發煙點」食用油開始冒煙嘅最低溫度🌡️為發煙點。由於油脂冒煙時會產生有害物質，應根據烹飪方式選擇適當嘅食用油。 📍用油方法正確嘅用油方式如避免過熱、落油前瀝乾食材水份💦等，都可以減少用油時產生有害物質。 想知道更多廚房小貼士，就要留意我哋 Mazola HK 啦！
【🧒🏻👦🏻小朋友肥胖問題可能同食用油有關❓】 有調查指出，約5個中學生中就有一個中學生屬於超重同肥胖，作為家長可以點樣避免小朋友有肥胖問題？ 食用油嘅選擇，對小朋友嘅健康非常重要！雖然脂肪攝取係小朋友每日需要吸收嘅營養素，但家長們都要留意食用油中含有嘅飽和脂肪或反式脂肪！選擇健康嘅芥花籽油，不含膽固醇同富含Omega 3，比一般植物油少一半飽和脂肪，更加健康👍🏻👍🏻。各位家長，都可以從食用油著手，為家人把守健康關卡💪🏻！
臨近聖誕🎄，點少得要食聖誕大餐🍖，今日就等Mazola教你煮超有聖誕氣氛嘅主食<忌廉白汁蜆肉意粉>啦🍝！將蜆肉配上白酒製作，成碟意粉都佈滿海鮮嘅鮮味😋！仲要30分鐘就可以完成，完全係一道簡單又美味嘅主食。 快啲跟住Mazola嘅食譜煮畀屋企人食👩🏻🍳，為今個聖誕留下一道滋味嘅回憶啦😌！
想喺香港都食到超正宗嘅泰國料理？依家就跟住Owenmama食譜學整 <泰式咖喱炒蟹>！鮮甜嘅蟹肉裹滿濃郁嘅泰式咖喱醬，令你每食一啖都仿佛置身於泰國嘅街頭小巷，實在係Thai好味啦！快啲跟住以下食譜整啦！
肉餅都可以有豐富爽脆嘅口感😋！跟住Mazola整 <馬蹄粟米煎肉餅>，爽口嘅馬蹄加埋有肉汁嘅新鮮豬肉🤩，再用埋香甜嘅萬歲粟米粒🌽，輕鬆就可以搞掂一道會越食越上癮嘅料理🤤。保證你屋企人食過一次之後仲會叫你整第二次啊😆，想食嘅話就快啲跟住Mazola食譜整啦👇🏻！
想令小朋友好好食飯並唔係一件簡單嘅事😔，但Mazola有方法！今次Mazola就教大家整 <紫菜粟米蝦餅>，香脆嘅紫菜再配上營養豐富嘅蝦仁🦐同萬歲粟米粒🌽，鮮甜加上多重口感，保證令屋企小朋友爭住食😋，以後就唔使驚小朋友唔食飯啦！快啲跟住Mazola食譜整啦😆！ *小貼士：想更快捷嘅話可以直接用蝦滑代替蝦仁
平時諗唔到煮乜嘢餸🤔？Mazola教你用最簡單嘅食材同步驟，烹飪出一道超級送飯嘅 <黃金四季豆>🤩。 鹹香嘅鹹蛋黃配上爽口嘅四季豆，保證你食極都唔會厭😋，仲會不停添飯，完全係超級白飯小偷🍚！想食嘅話就快啲跟住Mazola食譜整啦😆！
麵包都可以整成一道餸？跟住Mazola簡簡單單幾步就可以整到大人小朋友都鍾意食嘅 <包粒粟米炸蝦球>😋，香甜嘅萬歲粟米粒🌽配上爽口嘅蝦膠🦐，再加埋酥脆嘅麵包粒🍞，諗下都覺得正😋，想食嘅話就快啲跟住Mazola食譜整啦🤤！ Mazola畀個貼士大家，麵包片冷藏至稍為乾燥會比較容易切粒同埋炸得更香脆！