Teatime is our favourite meal of the day! What say you 
Lets make crunchy, fluffy and tasty Cekodok Pisang with Mazola Oil today 
Recipe below 
Ingredients:
Mazola Oil
135g plain flour, sifted
1 tsp baking powder, sifted
1 tsp castor sugar
1 tbsp brown sugar
½ tsp salt
300g ripe bananas, peeled
1 small egg
Instructions
To prepare batter:
- Sift the flour and baking powder together in a mixing bowl. Mix in the sugar and salt.
- Peel bananas and place in a bowl. Mash bananas with a fork. Add the egg and mix well. Add to the flour mixture. Blend
- well to mix into a sloppy batter.
To cook:
- Heat enough Mazola Oil for deep frying in a wok over medium heat. Use two tablespoons to scoop out the batter and drop into the hot Mazola Oil.
- Do this in batches so you don’t overcrowd the wok. Deep-fry until the fritters are cooked through and golden brown in colour. And you’re done!
Cekodok pisang ni memang favourite semua. Tesktur yang rangup di luar, lembut di dalam..hmmm sedapnyer🤤 Jom buat cekodok pisang dengan menggunakan Minyak Mazola hari ini😍
BAHAN-BAHAN
- Minyak Mazola
- 135g tepung biasa, diayak
- 1 sudu kecil serbuk penaik, diayak
- 1 sudu kecil gula kastor
- 1 sudu besar gula perang
- 1/2 sudu kecil garam
- 300g pisang emas, dikupas
- 1 biji telur kecil
CARA PENYEDIAAN
Untuk menyediakan adunan:
- Ayak tepung dan serbuk penaik bersama dalam mangkuk adunan. Campurkan gula dan garam.
- Kupas pisang dan masukkan ke dalam mangkuk. Lenyek pisang dengan garfu. Masukkan telur dan gaul rata. Masukkan ke dalam adunan tepung. Gaul sebati.
Untuk memasak:
- Panaskan Minyak Mazola secukupnya untuk menggoreng dalam kuali dengan api sederhana. Gunakan dua sudu besar untuk mengeluarkan adunan dan masukkan ke dalam Minyak Mazola yang panas.
- Lakukan ini secara berkelompok supaya kuali anda tidak jadi penuh. Goreng hingga masak dan berwarna perang keemasan. Anda sudah selesai!
